vendredi 30 décembre 2011
معلومات عن بروتين whey
Posted on 13:43 by simo
بروتين whey خآص لمحبي رياضه كمال الاجسام
واي بروتين اوبتيمـــوم جولــد ستاندر الحائز على أفضل مكمل غذائي لعام 2007 في استفتاء bodybuilding للمكملات والحائز أيظــا على أفضل منتج بروتين بودر ل 3 أعوام على التوالي
كل من عام 2005 - 2006 - 2007
الواي بروتين من المكملات الغذائية التي لا غني عنها لدي العديد من لاعبي بناء الأجسام
فهو يزود اللاعب بنحو أكثر من ثلث احتياجه اليومي من البروتين ولقد حاز علي الثقة لما حققه هذا المكمل من نتائج باهرة في الحصول علي ضخامة عضلية بدون اكتساب أي دهون.
ماهو الواي:
هو بروتين مصل الحليب أو ما يسمي ب بروتين الشرش.
ويصنع الواي من شرش الحليب الذي يتكون من(92% ماء - 6.5 لاكتوز - 0.9بروتين -0.2فيتامينات و املاح ودهون مذابه) وينتج من عملية تحويل الحليب الي الجبنه.
لذلك انصح لاعبي كمال الاجسام بتناول الجبنه
اهميته:
-يزودك بما تحتاجه من الاحماض الامينيه اللازمه لبناء الانسجه العضليه.
-يحسن من ادائك الرياضي
-يقوي مناعة الجسم
مميزاته:
كما نعلم انه يوجد العديد من مصادر البروتين مثل (اللحوم - السمك - البيض -و.........)
ولكن الواي بروتين يتميز عنهم بالآتــــي:
1-بالقيمـه البيولوجيـه العاليـه
2-سرعةالهضم والامتصاص من 45الى60 دقيقــه
3-ســـهولة تناولـه
*فهو خليـــط متوازن من الاحماض الاميني الاساسيه وغير الاساسيه
*من اكثر مصادر البروتين احتواءا علي الاحماض الامينيه المتشبعه(BCAA)
*مصدر مهم للاحماض الامينيه الغنيه ب عنصر الكبريت (methionine و cysteine)
و حمضcysteine له دور هام جداحيث يحتاجه الجسم لبناء glutathione المهم للجهاز المناعي وكذلك يعمل كمضاد للأكسده.
*غني بالجلوتامين المهم للحفاظ على الكتله العضليه المكتسبه.
*يحتوي علي الكالسيوم الهام لبناء عظام قويه ولقد اثبتت الدراسات ايضا اهمية الكالسيوم في التقليل من ترسيــب الدهون (حيث ان عند انخفاض مستويات الكالسيوم تفرز الغده الجار درقيه هرمون يعمل علي ترسيب الدهون).
*به نسبه متنوعه من فيتامينات A, C, B1, B2, B3, B5, B12 وحمض الفوليـك
نبذه مختصره عن انواع الواي بروتيــــن:
1- الــواي بروتيــن المــركز (WPC):
بعد القيام بعملية ترشيح السوائل من شرش الحليب ومعالجته عند درجة حراره معينه للتخلص
من ال لاكتوز و الدهون والكوليستيرول ينتج الواي المركز البودر
الواي المركز نسبة البروتين فيه 80% مع قليل من اللاكتوز و الدهون.
2-الــواي بروتيــن المعــزول (WPI):
بتم معالجته بطريقه افضل من الواي المركز
وبتكون نسبة البروتين فيه 90 ال 95% وخال من اللاكتوز والدهون
اسرع في الهضم والامتصاص من المركز
3-Ion-Exchanged Protein Isolates :
بيتم عزله بواسطة شحنات كهربائيه
نسبة البروتين تصل الي 98%
4-Hydrolyzed whey Peptide )HWP) :
واي معزول او مركز ولكنه يتميز ب بروابط بيبتيد قصيره
(سهل تحللها مائيا وسريعة الامتصاص)
جرعاتـــه واوقــات تناولــها:
- 3مرات يوميا في كل مره تناول 30جرام واي بروتين
-قبل الافطار او بين الوجبات
-بعد التمرين مباشرة
-وقبل ساعات النوم الطويله
اعـــــراض جانبيــــه:
منتج طبيعي وامن عند استخدام الجرعات الموصي بها.
واى بروتين اوبتيموم جولد ستاندر الحائز على أفضل مكمل غذائي لعام 2007 في استفتاء bodybuilding للمكملات والحائز أيضا على أفضل منتج بروتين بودر ل 3 أعوام على التوالي
كل من عام 2005 - 2006 - 2007 .
- فهو خليط من عدة أنواع من الواى بروتيـــن وهم :
Microfiltered whey Protein Isolates *
Ion-Exchange whey Protein Isolates *
Ultrafiltered whey Protein Concentrate *
HydroWhey Hydrolyzed whey Peptides *
وذلك لإعطاء منتج واي بروتين جيد من حيث درجة النقاء وكذلك القليل من الكاربوهيدرات والدهون والكوليستيرول .
- يتميز واى بروتين اوبتيموم بعطاء نسبة كبيرة من واي البروتين المعزول حيث يعتبر الواي المعزول من أفضل وأغلى أنواع الواي بروتين .
- تعطى كل جرعة ( مكيال ) من واي اوبتيموم 24 جرام واي بروتين اى ما ياعدل 79 % من اجمالى حجم الجرعة بروتين صافي .
- يعطي كل 24 جرام بروتين من واي اوبتيموم حوالي 4 جرام جلوتامين و5 جرامات BCAA
- يحتوى واي بروتين اوبتيموم على lactase و aminogen وهى اينزيمات لتيسير حركة الهضم وتعتبر إضافة جيدة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية للمنتجات المحتوية على الاكتوز
- يتميز واي بروتين اوبتيموم بجودة طعمه كما يتميز بسهولة خلطه حيث يمكنك خلطه سواء بالخلاط الكهربائي أو زجاجات الخلط أو معلقة الطعام كما يذوب سريعا سواء عند خلطه مع مشروب أو لبن أو ماء .
- يمكنك استخدام اوبتيموم واي بروتين أثناء برنامج زيادة الوزن ( الضخامـة ) أو إثناء برنامج إنقاص الوزن ( التنشيـف )
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
No Response to "معلومات عن بروتين whey"
Leave A Reply